自家製野菜で手作りピッツアを作ろう!野菜の話を聞こう!…開催しました

國光シェフにピザを教わり、川口糀さんの野菜を味わう!そしてお二人から『今』の野菜の、小麦の、畑の、農の話を聞く…そんな贅沢なWSを開催しました。 ピッツァ生地の小麦ももちろん有機。貴重な粉です。それをボールの中の粉の顔を … 続きを読む 自家製野菜で手作りピッツアを作ろう!野菜の話を聞こう!…開催しました